סכין פירוק בשר מקצועית מבית Victorinox מסדרת Fibrox, עם להב פלדת אל-חלד חד ומעוקל המתאים להסרת עצמות, פירוק וחיתוך מדויק של בשר ועוף.
הידית העשויה מפלסטיק Fibrox שחור מספקת אחיזה בטוחה ונוחה גם בתנאי לחות, ומתאימה לשימוש ממושך. הלהב נושא את סימון ה-NSF המעיד על תקן היגייני למטבחים מקצועיים.
מתאימה לקצבים, לטבחים ולכל מי שמחפש סכין איכותית ועמידה למטבח הביתי או המקצועי.
